Ali, sogni e cuore...

https://youtu.be/gRrOtLltMXY Ora godetevi il Concerto e questa musica meravigliosa... poi vi racconterò i dettagli!!! Buon divertimento!!!

Si dice che i treni passino una sola volta nella vita. Io ero salita a bordo di uno di quei treni... E stavo viaggiando a tutta velocità! Ho vissuto per vent'anni all'interno di uno dei suoi vagoni. Poi un giorno il treno ha iniziato a rallentare e senza che nemmeno me ne rendessi conto mi sono ritrovata ferma alla stazione... E sono scesa... Tutti mi chiedono perché ma sinceramente non lo so nemmeno io! Poi arriva quel giorno di maggio... Squilla il telefono... È il Maestro... C'è un progetto... Un concerto... Fra un paio di mesi... Da una qualche parte...  Io rispondo ASSOLUTAMENTE SÌ senza nemmeno pensare a quanti anni sono trascorsi dall'ultima volta che ho suonato... Rispondo così, d'impulso... Sapevo solo una cosa: dovevo farcela e volevo farcela... A tutti i costi! E così quella sera stessa riapro lo scrigno nero...  Quel profumo inconfondibile del legno del pianoforte... Quella tastiera su cui mi sono esercitata per

Premetto: non sono una cuoca e non sono una foodblogger. Non vedrete foto perfette di impiattamenti impeccabili. Però adoro pasticciare ai fornelli, mi rilassa e mi diverte! E quando mi applico il risultato è decisamente soddisfacente! Quando vi parlo di "pasticciare" lo intendo nel vero senso della parola... qualche disastro in cucina capita... pasta sfoglia bruciata, ripieno poco cotto, abbinamento di sapori non perfettamente azzeccato... ma anche questo è il bello degli esperimenti no? Un'altra parte divertente è la ricerca della ricetta giusta: sfogliare riviste e libri di cucina, curiosare tra i blog su internet... in primis quelli delle mie fantastiche guru Violetta Candita e Fiordifrolla, direttamente dal Cucchiaio d'Argento online, che con le loro magiche manine ti spingono alla ricerca di ingredienti che non conoscevi o che non avresti mai pensato di poter cucinare! E poi si spazia fino a blog meno blasonati ma ugualmente interessant

Dove andiamo stasera? Domanda tipica del weekend e delle occasioni speciali quali compleanni e anniversari! Vogliamo sperimentare qualcosa di nuovo? Mmmmmm… l’ultima volta che abbiamo sperimentato è stato un disastro… Ho voglia di mangiar bene! Ok, allora la risposta è una sola: TAVERNETTA DEL LUPO! La Tavernetta è una deliziosa locanda in quel di Sorbolo   Levante, provincia di Reggio Emilia, oasi felice dove io e il mio fidanzato approdiamo quando vogliamo farci un bel regalo! Ti accolgono il sorriso e la gentilezza della signora Raffaella, moglie dello straordinario e stralunato chef Lorenzo che appare e scompare dalle porte della cucina come un folletto che ti regalerà non solo con i suoi piatti ma anche con le sue parole momenti davvero indimenticabili! Non devi avere fretta qui… ogni pietanza è cucinata al momento... quindi dimentica l’orologio, rilassati e lasciati coccolare dai padroni di casa circondato da un’atmosfera calda e avvolgente…   arre